Di Marinita Denittis
Per molti anni abbiamo continuato a chiamarli “lidi”. È un termine entrato nel linguaggio comune, quasi affettuoso, che richiama l’idea di una spiaggia attrezzata, di qualche fila di ombrelloni, di un chiosco e dei servizi essenziali per la balneazione.
Eppure molte delle strutture che oggi occupano il litorale non sono più semplicemente lidi, ma veri e propri stabilimenti balneari. Vale la pena soffermarsi proprio su questa parola.
Uno stabilimento è un complesso organizzato destinato a un’attività produttiva. Non è soltanto un luogo, ma una macchina economica. Quando parliamo di uno stabilimento industriale non pensiamo solo all’edificio, ma a impianti, lavoratori, logistica, produzione, servizi e organizzazione. Lo stesso vale, con le dovute differenze, per uno stabilimento balneare.
Il suo prodotto non è il mare, che resta un bene pubblico, ma l’esperienza organizzata del tempo libero. Offre ristorazione, eventi, attività sportive, intrattenimento, noleggi, accoglienza, sicurezza, pulizia e parcheggi; genera occupazione e fatturato. È un’impresa complessa che opera su una porzione di demanio marittimo.
La differenza rispetto al piccolo lido è soprattutto una differenza di scala. Quando gli ombrelloni si estendono per lunghi tratti, le strutture si moltiplicano e le funzioni diventano più articolate e assumono dimensioni maggiori, non assistiamo soltanto a un aumento quantitativo: cambia la natura dello spazio. I percorsi vengono disegnati, i flussi indirizzati, le permanenze organizzate, le attività concentrate. La spiaggia non è più soltanto il luogo in cui si collocano alcuni servizi, ma diventa il supporto fisico di un’organizzazione economica complessa.
L’urbanistica conosce bene questo passaggio. Non è la presenza di un singolo elemento a modificare un territorio, ma la continuità e la scala dell’intervento. Un edificio isolato non costruisce una città; una successione di edifici genera invece un tessuto urbano. Allo stesso modo, poche file di ombrelloni non trasformano una spiaggia, mentre uno stabilimento di grandi dimensioni produce un paesaggio autonomo, regolato da proprie esigenze funzionali e commerciali.
Lo stabilimento diventa così un’infrastruttura della filiera turistica, paragonabile, per capacità di organizzare lo spazio e i flussi e per impatto, a un albergo, a un porto turistico o a un villaggio vacanze. È un tema di pianificazione territoriale: occupa spazio, modifica il paesaggio, incide sulla percezione del litorale, condiziona il rapporto tra spiaggia libera e spiaggia attrezzata e determina il modo in cui il mare viene vissuto.
Oltre una certa soglia, la struttura non si limita più a inserirsi nel paesaggio costiero, ma tende a ridefinirlo, a cambiare la sua percezione. Diventa allora necessario valutare non solo la qualità del singolo stabilimento, ma soprattutto il rapporto che esso costruisce con il contesto, la continuità delle occupazioni e l’effetto complessivo prodotto sul litorale.
In diverse località europee il tema viene affrontato cercando un equilibrio tra servizi turistici, accessibilità pubblica e tutela del paesaggio. Alcuni territori riducono l’impatto delle strutture o recuperano spazi aperti, per non diluire l’unicità del luogo; altri investono in complessi sempre più articolati, orientati verso una clientela di fascia alta e caratterizzati da funzioni che vanno ben oltre la balneazione. Anche in Versilia, accanto al modello tradizionale del bagno, si sono affermate strutture più complesse, integrate con ristorazione, intrattenimento e servizi esclusivi.
Per Vieste non si tratta di imitare un modello o l’altro, ma di comprendere quale identità turistica si intenda costruire. Se la sua forza risiede nel paesaggio, ogni stabilimento dovrebbe essere progettato a partire da quel paesaggio, senza sovrapporsi a esso fino a renderlo secondario.
Uno stabilimento di grandi dimensioni è ormai un’infrastruttura produttiva e deve quindi essere pensato, progettato e valutato come tale. Quando più stabilimenti si susseguono senza interruzione, non si forma letteralmente un’area industriale, ma un sistema produttivo continuo applicato alla costa: un distretto stagionale dell’industria del tempo libero, con proprie densità e logiche di funzionamento. In un territorio come Vieste, però, vale davvero la pena spingersi in questa direzione?
Non si può quindi discutere delle singole concessioni senza considerare la densità complessiva delle occupazioni, la continuità delle attrezzature, l’accessibilità della costa e l’equilibrio tra impresa e paesaggio come non possiamo dimenticare che il valore economico del litorale, prima ancora che nello stabilimento, risiede nel luogo che rende possibile la sua esistenza.
